とんかつとイワシ料理が名物の諏訪の名店

国道20号沿いに佇む「勝味庵本店」。地元では「とんかつといえば」とすぐに名前が上がる人気店だ。豚肉は、信州名産「岩中豚」「富士桜ポーク」「信州SPF豚」など、上質な肉を厳選して使用。また、その日使う分だけを作る自家製パン粉、3種類を独自ブレンドした油にもこだわりあり。揚げたてアツアツのとんかつに、特製果実ソースをつけていただこう。もうひとつの名物が新鮮なイワシを使った料理。毎日使う分だけを築地、松本、甲府の市場から仕入れているそう。寿司店で修行していた二代目店主が作る「本日のお刺身」もおすすめ。信州旅行の食事に、地元民に愛され続ける名店をぜひ利用してみて。

住所／長野県茅野市宮川1338-10
アクセス／
電車：JR中央本線茅野駅より徒歩約25分、車：中央自動車道諏訪ICより約5分

TEL／0266-71-1777

営業時間／昼：11:30～14:00（フードLO13:30）、夜：17:00～21:00（フードLO20:30）
定休日／水曜日

席数／80席
駐車場／20台